In der Nase Aromen von reifen, roten Äpfeln, Birne und Aprikose dazu Honigmelone und reife Mango. Am Gaumen ist der Grauburgunder trocken mit ausgewogener animierender Säure und mittelschwerem Körper. Endet mittellang mit gutem Trinkfluss sowie Noten von Ananas und Melone.
Das vollreife Traubengut wird nach der manuellen Lese einer kühlen Maischestandzeit von zwölf Stunden unterzogen. Schonende Pressung und anschliessend kühle Vergärung im Edelstahltank ohne Anwendung von Schönungsmittel oder Eingriffe von aussen.
Der intensive, vollmundige Publikumsliebling aus Apulien. Diese Woche nur 19.95 statt 24.95. Jetzt Regal auffüllen!
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