Silvio Denz a un talent unique pour déceler le potentiel caché – et en faire des pièces d’exception. Dans les années 1990, cet entrepreneur suisse a fait prospérer le commerce de parfums de sa famille et a ensuite redonné éclat à la cristallerie Lalique. Aujourd’hui, il est considéré comme un visionnaire avec un sens aigu du vin et de l’esthétique.

Avec l’acquisition du Château Faugères à Saint-Émilion, il a réalisé en 2005 un rêve de longue date. Il a fait appel à l’architecte de renom Mario Botta pour construire la très admirée «Cathédrale du Vin» et a élevé le château au rang de Grand Cru Classé en sept ans.

Malgré son succès, Denz est resté humble. Ce qui le motive, c’est la passion pour la qualité et le plaisir des choses durables. En tant qu’ami de longue date de Flaschenpost, il met exclusivement pour nous sa réserve de château – un signe de confiance et de complicité.

La Réserve du Château 2019 est un chef-d’œuvre d’élégance, avec des arômes de baies noires, d’épices fines et de tannins soyeux. Le millésime se montre dense et juteux, soutenu par une fine acidité et un équilibre impressionnant entre puissance et finesse. Un vin qui montre pourquoi Bordeaux ne se démode jamais.

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