Amativo Salento IGT 2023 - Càntele
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF28.95
CHF3.86/10cl
11.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Le uve provengono da viti che hanno più di 25 anni e coltivate come «Alberello» (alberi). Poco prima della colorazione, alcune uve vengono rimosse da ogni alveare per limitare la resa a 70 hl/ha (circa 900 g per m2). La famiglia Càntele ha fondato l'azienda nel 1979. Con una costante ricerca qualitativa, Augusto Càntele come enologo e Nico Càntele come direttore amministrativo dell'azienda hanno raggiunto una posizione importante tra le cantine e le cantine del Salento.
VeganNo. 1207939
Nota di degustazione
Rosso rubino scuro intenso. Il bouquet racchiude una cornucopia di profumi: fichi invecchiati, composta di prugne, cannella, vaniglia e pane tostato. Potente, pieno e focoso in bocca, lungo finale fruttato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con cosciotto d'agnello, selvaggina, cinghiale, arrosto di manzo o carne alla griglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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