The elegant
Barolo DOCG 2021 - Pio Cesare
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF66.95
CHF401.70 per 6 bottiglie
CHF8.93/10cl
09.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Una grande tradizione incontra una boccata d'aria fresca: dal 1881, la cantina Pio Cesare è sinonimo di massima qualità e tradizione: la grande casa tradizionale piemontese è gestita da Federica Boffa dal 2021. La giovane donna di potere è salutata dalla stampa specializzata come la più giovane enologa di spicco in Italia. Il Barolo Pio Cesare è il fiore all'occhiello dell'enologo: un classico elegante, piacevolmente sensuale e accessibile. Grande!
Robert Parker: 94/100
James Suckling: 96/100
BioNo. 1204933
James Suckling: 96/100
BioNo. 1204933
Nota di degustazione
Rosso granato alleggerito. Molto complesso al naso con note di ciliegie, ciliegie in salamoia, rose, chiodi di garofano, ginepro e coreano. Al palato, il Barolo Pio Cesare è denso, con molto tannino maturo e fondente, equilibrato ed elegante, ricco di finezza e aromi di frutta matura. Finale molto lungo. Un Barolo classico con un buon potenziale di invecchiamento e ideale per il cibo.
Raccomandazioni culinarie
Barolo DOCG 2021 si abbina perfettamente a piatti come arrosto, piatti di selvaggina, pasta con sughi di carne e formaggi stagionati a pasta dura.
Vinificazione
36 mesi in Tonneaux
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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