Poggio alla Guardia Maremma Toscana DOC 2023 - Rocca di Frassinello

Aromi simili ai frutti di bosco, fini con sottili note speziate, bergamotto. Definizione chiara e classica. Inizio arrotondato, impressione generale matura. Vino accessibile ed equilibrato per una vita quotidiana migliore! Il proprietario dell'importante tenuta del Chianti Castellare, il dottor Paolo Panerai, e il barone Eric de Rothschild, responsabile dei domini Barons de Rothschild (compresi Châteaux Lafite e L'Evangile), hanno piantato le prime viti della loro cantina congiunta in Maremma nel 2000. Un giorno sarà l'inizio di una lunga storia di successo. Oltre alle loro risorse, i due signori hanno in particolare accumulato un enorme bagaglio di know-how. Ciò si riflette nel fatto che, a differenza di altri famosi imprenditori del vino che si sono recentemente trasferiti a Bolgheri e nelle zone pianeggianti della Maremma, hanno acquistato viti su colline e pendii anziché sulla pianura calda e piuttosto umida. Qui, la vite beneficia non solo di migliori condizioni termiche, ma anche di un terreno più asciutto: due enormi vantaggi quando la qualità è l'obiettivo. E il Dottore Panerai non lascia dubbi su questo: «La nostra cantina deve essere la più bella d'Italia ed i nostri vini tra i migliori del mondo». Ad esempio, Renzo Piano è stato assunto come architetto per la cantina, Christian Le Sommer di Château Lafite come consulente enologico. L'opuscolo del progetto, che puoi ordinare da noi (solo in I/E), sembra un romanzo.