Noces dOr Chasselas Passerillé AOC Lavaux 2025 - Union Vinicole de Cully
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF23.80
CHF6.35/10cl
11.06.2026
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About the wine
Now until 2033Item no. 2000448
Tasting note
Kupfergoldene Nuancen, im Duft satte Aromen von kandierten Früchten wie reife Birnen, Mango, Passionsfrucht, dezente Safran- und Blumennote, Minze, leicht röstig und weisse Schokolade, auf dem Gaumen viel reife Frucht, verspielter Auftakt, vollmundig mit blumiger Orangen-Honignote und exotischen Fruchtaromen, schmeichlerisches Süsse-Säure-Spiel mit viel Raffinesse, Crèmigkeit und Finesse!
Culinary recommendation
Dessert (nicht all zu süss), Blauschimmel-Käse, Geflügel-Leber-Terrine wie Gänseleber oder Entenleber
Vinification
Handlese, Antrocknen des vollreifen und gesunden Traubenguts für mehrere Wochen (bis Zuckergehalt gegen 150° Oechlse), Gärung im Edelstahltank, Reifung für 12 Monate in französischen Barriques aus der Sélection Château d'Yquem
More information
Allergy information: Contains sulfites
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