Pingus 2022 - Dominio de Pingus
98Robert Parker
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF1049.95
CHF139.99/10cl
12.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Un vin emblématique de la Ribera del Duero d'une profondeur et d'une élégance impressionnantes. Des fruits noirs concentrés, des épices fines et des tanins soyeux se combinent pour créer un style exceptionnellement précis, puissant et harmonieux à la fois. Un vin culte doté d'une grande personnalité et d'un long potentiel de vieillissement.
Robert Parker: 98/100
BioN° d'art. 1214950
BioN° d'art. 1214950
Note de dégustation
Peter Sisseck est très satisfait de Pingus 2022 et affirme que des années d'optimisation du travail viticole lui ont permis de créer quelque chose de grand chaque année. Le plus difficile est de garder l'équilibre pendant les années chaudes, et cette année s'est parfaitement déroulée. Le vin possède une fraîcheur et une précision remarquables, ce qui montre une fois de plus que Peter est l'un des œnologues les plus brillants du monde.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes fines, les fromages affinés, les ragoûts, le gibier, le bœuf et l'agneau.
Vinification
Récolte manuelle avec sélection rigoureuse au vignoble et en cave. Inégrable à la main. Fermentation avec des levures succulentes. Pingus 2021 est uniquement vieilli dans des fûts usagés qui étaient auparavant utilisés pour le PSI.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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