Franciacorta Extra Brut DOCG/b Cuvée Prestige Edizione 48 - Ca' Del Bosco

A proposito del vino

Ciò che Krug è per la francese Ca' del Bosco per gli italiani. Ca' del Bosco è particolarmente famosa per i suoi spumanti, che competono con i migliori della Champagne. Acquisiscono la loro finezza durante la conservazione in bottiglia sui lieviti, che richiede almeno due anni, più di quanto sia necessario per lo champagne. Questo processo è fondamentale per la finezza del perlage.