von Salis Bündner Cuvée Blanc 2024 - Weinbau von Salis
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF25.95
CHF155.70 per 6 bottiglie
CHF3.46/10cl
09.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Puoi descrivere il paesaggio della Bündner Herrschaft con parole come montuoso o collinare. Tuttavia, la cantina svizzera Weinbau von Salis sta cercando di esprimere la bellezza della sua terra d'origine con questo vino bianco. Pensiamo che ci sia riuscito!
Weinbau von SalisVino bianco | 75cl13Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer
No. 1208141
Nota di degustazione
Aromatico, una piccola bomba di frutta, gocciolante e con un pizzico di mango, leggermente esotico. In bocca, sfumature più floreali, acidità fresca, meravigliosamente asciutto, leggero e snello. Il vino perfetto per un aperitivo!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi e antipasti leggeri.
Vinificazione
Innanzitutto, Cuvee Blanc è una miscela di quattro diversi vitigni, Blanc de Noir, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc e Chardonnay. Ogni tipo di uva viene prima vinificato e invecchiato singolarmente. Le uve vengono raccolte a mano in cassette con cura ed estrema selettività. In cantina, le uve vengono diraspate delicatamente e messe sulla pressa. Lì vengono pressati con cura. Il mosto ottenuto viene chiarificato naturalmente e poi fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile a circa 18°C. I vini giovani trascorrono poi un po' di tempo sulle fecce fini. All'inizio del nuovo anno, si assaggiano i singoli lotti e si crea la cuvée di conseguenza. Dopo aver fatto il vino, lo lasciamo sui lieviti fini per qualche tempo. Viene quindi filtrato con cura e imbottigliato in primavera.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
