Keldermeester Versameling DOK Malbec WO Western Cape 2023 - Lanzerac Wines
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF32.80
CHF4.37/10cl
11.06.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Name DOK wird in der Sprache Afrikaans meist als Kosename für das Wort "Doktor" verwendet. "DOK" ist nach dem legendären Rugby-Giganten Dr. Danie Craven benannt, der regelmässig mit seinem Hund Bliksem im Schlepptau Lanzerac besuchte.\ DOK ist ein Malbec, der aus einem einzigen Weinberg im Jonkershoek-Tal stammt.
Jetzt bis 2033Art.Nr. 2000460
Degustationsnotiz
Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase ausdrucksvoll und duftig, Aromen von dunkler Frucht, besonders Maulbeeren, Schwarzkirsche und Brombeeren, Noten von Lakritze und dezente Gewürzanklänge, am Gaumen kräftiger Auftakt mit fester, fruchtbetonter Struktur, dunkelfruchtige Aromen, feine Würze und gute Frische, verleiht dem Wein Spannung und Länge, reife, weiche Tannine, bis in den anhaltend fruchtigen Abgang gelungene Balance zwischen Extrakt und Frische, würziger Nachklang\ Limitierte Produktion: 950 x 75cl Flaschen
Kulinarische Empfehlung
Risotto mit Wald-Pilzen, rotes Fleisch wie Lamm, Rind, gebratene Ente, Grill - resp. natürlich Südafrikanisches Braii
Vinifikation
Handlese, Spontanvergärung, Ausbau für 16 Monate in gebrauchten, französischen Barriques
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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