Keldermeester Versameling DOK Malbec WO Western Cape 2023 - Lanzerac Wines
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF32.80
CHF4.37/10cl
11.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Der Name DOK wird in der Sprache Afrikaans meist als Kosename für das Wort "Doktor" verwendet. "DOK" ist nach dem legendären Rugby-Giganten Dr. Danie Craven benannt, der regelmässig mit seinem Hund Bliksem im Schlepptau Lanzerac besuchte.\ DOK ist ein Malbec, der aus einem einzigen Weinberg im Jonkershoek-Tal stammt.
Maintenant jusqu'à 2033N° d'art. 2000460
Note de dégustation
Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase ausdrucksvoll und duftig, Aromen von dunkler Frucht, besonders Maulbeeren, Schwarzkirsche und Brombeeren, Noten von Lakritze und dezente Gewürzanklänge, am Gaumen kräftiger Auftakt mit fester, fruchtbetonter Struktur, dunkelfruchtige Aromen, feine Würze und gute Frische, verleiht dem Wein Spannung und Länge, reife, weiche Tannine, bis in den anhaltend fruchtigen Abgang gelungene Balance zwischen Extrakt und Frische, würziger Nachklang\ Limitierte Produktion: 950 x 75cl Flaschen
Recommandation culinaire
Risotto mit Wald-Pilzen, rotes Fleisch wie Lamm, Rind, gebratene Ente, Grill - resp. natürlich Südafrikanisches Braii
Vinification
Handlese, Spontanvergärung, Ausbau für 16 Monate in gebrauchten, französischen Barriques
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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