Franciacorta Extra Brut DOCG/b Cuvée Prestige Edizione 48 - Ca' Del Bosco

Über den Wein

Was Krug den Franzosen ist Ca’ del Bosco den Italienern. Ca’ del Bosco ist vor allem für seine Schaumweine berühmt, die sich mit den Besten aus der Champagne messen. Ihre Feinheit gewinnen sie während einer Flaschenlagerung auf der Hefe, die mindestens zwei Jahre dauert – länger, als es für einen Champagner erforderlich ist. Dieser Prozess ist entscheidend für die Feinheit der Perlage.