Château Lafaurie-Peyraguey AOC Sauternes 1er Grand Cru Classé 2023 - Château Lafaurie-Peyraguey
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF84.95
CHF509.70 per 6 bottiglie
CHF11.33/10cl
11.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I 18,5 ettari di Château Lafaurie-Peyraguey sono tra i migliori terroir per i vini dolci al mondo. I vini, ottenuti da viti che hanno in media 40 anni, offrono il massimo piacere sia in gioventù che dopo decenni di invecchiamento. Maturano per circa 18-20 mesi in barrique, di cui il 40-70% è costituito da legno nuovo.
No. 1221704
Nota di degustazione
La sua struttura cremosa e oleosa si unisce a una notevole leggerezza per creare un quadro d'insieme estremamente elegante. La densità e la complessità sono fantastiche per un vino di questa categoria. Aromi di limoni canditi con un pizzico di estratto di vaniglia. La freschezza richiesta grazie alla sua elevata dolcezza gli conferisce l'acidità perfettamente bilanciata. Un retrogusto lungo e raffinato di arance candite e lemon curd lascia un'impressione duratura e senza tempo.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Château Lafaurie-Peyraguey AOC Sauternes 1er Grand Cru Classé passt hervorragend zu weissem Fleisch, Fisch und Muscheln. Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 8°-10°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2037 bis 2076.
Vinificazione
La vendemmia viene effettuata a mano, in più turni, per raccogliere le uve con un'infestazione ottimale da botrite, la base più importante di un grande vino di Sauternes. L'affinamento avviene in barrique (1/3 delle quali in legno nuovo) per circa 10 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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