Das neueste Gerücht
Rumor Rosé 2025 - Barry Bayat
91James Suckling
Maintenant 17% Réduction
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF29.95CHF179.70 pour 6 bouteilles
CHF3.33/10cl
09.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
RUMOR Rosé est un rosé biologique végétalien des Côtes de Provence, vieilli à sec sans sucre résiduel. Avec une grande sensibilité, le vigneron compose une cuvée à partir de certaines des meilleures régions de la région, d'origine du rosé, et crée ainsi un vin élégant et clair au profil moderne.
James Suckling: 91/100
BioVeganN° d'art. 1222411
BioVeganN° d'art. 1222411
Note de dégustation
Un rosé d’une grande finesse, affichant une teinte rose pâle rappelant les pétales des roses et des camélias. Au nez, il est frais, léger et très aérien, révélant des notes florales élégantes ainsi que des fruits méditerranéens mûrs, rehaussés par des touches d’agrumes. En bouche, la fraîcheur vive prédomine, apportant un équilibre rafraîchissant. La structure est à la fois souple et dynamique, menant à une finale harmonieuse et précise.
Recommandation culinaire
S’accorde parfaitement avec la cuisine méditerranéenne, les pâtes légères, les sushis et les fruits de mer grillés.
Vinification
Les raisins sont récoltés avant l’aube, à une température de 6–8 °C, afin de préserver fraîcheur et vivacité et d'assurer un équilibre entre structure et fruit. Après un tri délicat et un égrappage, les raisins sont rapidement transportés au domaine où ils sont pressés en douceur et macérés. Chaque lot est vinifié séparément avant assemblage, mettant en valeur les notes délicates, fruitées et florales. Le vin vieillit ensuite trois mois en cuves inox à température contrôlée sur lies fines, afin de conserver sa pureté naturelle.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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